Специально для Вас мы подготовили уникальные рецепты, фишки, инфографику, советы и истории экспертов рынка в удобном видео формате!
Бифштекс «Дикари»
Ингредиенты
Фарш из кабана
80 гр
Фарш из лося
80 гр
Фарш из свинины
40 гр
Вода
10 гр
Соль
3 гр
Микс перец
2 гр
Цукини
45 гр
Морковь
45 гр
Кунжутное масло
3 гр
Оливковое масло
5 гр
Томаты Протертые Crushed Tomatoes Heinz
30 гр
Чили перец
1 гр
Кинза
2 гр
Чеснок
1 гр
Огурцы
15 гр
Кресс салат
2 гр
1
Подготовить фарш из кабана, лося, свиного сала, приправив его солью и розовым перцем. Убрать охлаждаться 30 минут.
2
Нарезать на корейской тёрке морковь и цукини, обжарив их на оливковом масле, приправить солью и кунжутным маслом.
3
Для соуса смешать Томаты Протертые Crushed Heinz, и пробитые в блендере кинзу, чили, чеснок и огурцы.
4
Обжарить котлету, сверху выложив обжаренный жульен из овощей, полить сверху соусом и украсить кресс-салатом.
